Galletas "Subidón, subidón" de la ratita presumida

    ¡Notición! Tengo novia. ¡Yuju!
    Al final, en vista de que no pillaba, me lancé al rollo virtual. Me punté a una página de esas para conocer gente, y  ha funcionado. Os cuento:
    Llevo ya una semanas chateando con una nena, la cosa marcha. Así que este finde voy a su casita. A ver como nos va...

   Viernes
   Bueno, pues ya estoy aquí. La chavala es aún más guapa que en pantalla, tiene la casa impoluta e incluso ha cocinado para mí. Creo que no me importaría mudarme...

   Sábado
    Va todo perfecto, nos hemos conocido a fondo, varias veces, je,je. Y al despertar, con un olorcillo delicioso flotando en el aire, he oído a mi chica hablar con alguien:
- Ratita, ratita, ¿te quieres casar conmigo?- ?????
- Y por la noche ¿qué harás? - Oh oh, es su voz!
    Se ha escuchado un ruido horrísono, rebuznos o algo así... Al rato ha contestado:
- ¡Contigo no me puedo casar, porque con ese ruido me despertarás! Ja,ja - Me quedo más tranquilo. No es que yo sea un Otelo, pero hombre, ligotear estando yo aquí, ¿no es un poco raro?.
   Le dejo caer lo que he oído y me explica que es una broma que tiene con un colega y tal. Ya me parecía a mí, porque si yo estoy encantado, ella también. Parece que la cosa marcha.
   Después de desayunar unas deliciosas galletas que llama "subidón,subidón" se ha puesto melosa y otra vez al cuarto. ¡Esto es vida!

   La comida fantástica, no veas como cocina. Y de postre siesta con premio, ji,ji.
   Me despiertan una voces.
- Ratita, ratita, ¿te quieres casar conmigo? - ¿Otra vez? No parece el burro...
- Y por la noche ¿qué harás?- Risitas y golpes sospechosos. No quiero pensar mal, con el tanteo que llevamos no la veo muy necesitada.
   Me levanto después de un rato y como quien no quiere la cosa le pregunto. No quiero parecer celoso, pero tampoco tonto, aunque ha sido inútil.
    Se ha reido de mi llamandome " mi tontito celoso" ( zas en toda la boca!) Y me ha dicho que era un amigo que la ha ayudado a colgar un espejo.
   Algo así tenía que ser, caramba, que todavía tenía migas de la merienda en el hocico cuando me ha llevado casi a rastras a la cama. ¡Esta piva es insaciable!

Domingo
   Esta mañana no podía ni levantarme ¡No le aguanto el ritmo a esta chica! Lo he hecho porque pensé que echaban la puerta abajo, al abrir he oído un coro de voces que decían:
"RATITA, RATITA..." He cerrado de golpe, he hecho la maleta, he cogido unas galletas  y he salido sin despedirme.
   De buena me he librado, a este ritmo no llego a Navidad! Una pena porque hay que ver que mano tiene la ratita... para la cocina!

Galletas "subidón,subidón" de plátano y chocolate

150 gr de plátano machacado (maduro, pero no demasiado)
60 gr de azúcar mascavado o integral
1 huevo
250 gr de harina de repostería tamizada
50 gr de muesli
50 gr de gotas de chocolate negro
1 c.p de vainilla
50 ml de leche
1 pizca de sal

  Batir el plátano con el azúcar, y cuando esté bien mezclado añadir el huevo, la leche y la vainilla. Seguir batiendo hasta que esté amalgamado.
   Añadir el muesli y las gotas y remover con una espátula. Ir echando la harina poco a poco mezclando bien.
    Precalentar el horno a 180º.
    No habrá quedado un engrudo de cuidado, así que con dos cucharas formar bolas sobre un papel de horno que habremos colocado sobre la bandeja.
    Horneamos 10 min. y dejamos enfriar en una rejilla.

    Estas galletas son una bomba energética, pero al no llevar mantequilla no tienen apena grasa, por lo que son estupendas para cuando necesitamos un aporte instantáneo de energía.